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第47章 糖醋排骨

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直到苏沅沅站在自己面前,保安这才回过神,对于刚刚自己一直盯着人家看感到有些不好意思,“您好,请问您有什么事情吗?”

苏沅沅也不拐弯抹角,直接开口询问道:“请问,我想找你们的厨师可以吗?我想问问你们这里收不收上好的蔬菜。”

保安一开始还不知道眼前这姑娘要干啥,乍一听这姑娘竟然是要来卖蔬菜的,四处打量了下这姑娘今天也没带这蔬菜过来啊,难不成是找茬的?

意识到这小姑娘可能是想找茬,保安的表情变得异常严肃,语气也变得公事公办,“姑娘,我实话跟您说了吧,我们这儿食材都是有固定供应商的,再说了,你说你是来卖蔬菜的,可你身上就这么一个小布包,你该不会是来找茬的吧?”

对方的怀疑,苏沅沅也能理解,毕竟她只带了个布包,别人怎么可能想到她能把蔬菜放到这里,为了证明自己不是来找茬的,苏沅沅只好从包里拿了颗大白菜,又拿了两颗西红柿,递给保安,“我真是来卖蔬菜的,您要不相信您尝尝这西红柿,自家种的,没有打农药。”

保安见小姑娘真从包里拿了蔬菜出来,看了看眼前的白菜和西红柿确实很新鲜,又见小姑娘一脸真诚不像是说谎的样子,这才勉强相信。

但是酒楼的确是有专门的供应商,自己也做不了这个主,再说了厨师这会儿忙着呢,哪有空见她,直接拒绝道:“小姑娘,我们厨师忙着呢,可没空见你,再说了,你说要卖蔬菜我也做不了这个主啊,所以你还是上别处推销去吧。”

见保安一脸冷淡的样子,苏沅沅还是决定继续努力一下,毕竟这家酒楼确实挺大的,要是这单生意成了,自己以后也省事儿。

酝酿了下重新开口道:“我知道你们有专门的供应商,但是我敢保证,我这蔬菜比你们供应商提供的还要好,要是不相信你可以尝一尝这西红柿,再决定要不要让我进去,怎么样。”

见苏沅沅还不死心,保安直接翻了个白眼,心想着你见过哪个推销的会说自己的东西不好,虽然苏沅沅手上的西红柿看着确实挺新鲜,但谁敢保证味道好吃,再说了,自己也只是一个小保安,万一把这姑娘放进去,一会儿惹了大麻烦,自己连工作都要保不住。

满脸不耐烦道:“姑娘,我都说了,这事儿不归我管,再说了,我也只是一个小保安,您就别为难我了,您上别处去推销行不行。”

见对方油盐不进,苏沅沅也没再纠结,不收就不收呗,我还不想卖了,反正她对自己的蔬菜有信心,没再多说什么,苏沅沅把白菜和西红柿都放进了布包了,接着去另外一家酒楼。

另外一家酒楼叫珍宝楼,就在富贵楼的斜对面,以前的珍宝楼那可是生意火爆,食客络绎不绝,可自从对面富贵楼开业以来,珍宝楼的生意便越发惨淡,甚至有很多老顾客都不来了。

苏沅沅这次直接从正门进去的,她打算先点点吃的,再跟老板谈生意,老板姓许,是个四十多岁的男人,自从对面的富贵楼开业,自家酒店生意便越发惨淡。

没了生意,赚不到钱,许多服务员也都辞职走了,就连厨师也都另谋高就了,现在只剩下几个老员工,来人都得他自己亲自下厨,要是生意继续差下去,那自己这酒楼也开不下去了。

苏沅沅到的时候,酒楼外面冷冷清清,里面一个食客也没有,苏沅沅不动声色的走了进去,一旁忙活的老员工瞥见有人进来,连忙放下手里的活儿,赶紧招呼道:“哟,这位客人,里面请,想吃点什么呢?”

下一秒抬起头发现只是个小姑娘,眼里瞬间充满了失望,但还是礼貌招呼着苏沅沅坐下来,把菜单递给苏沅沅。

见对方只是一个小姑娘,还十分好心的给她指了指性价比高的菜色,“姑娘,我看你一个人也吃不了多少,这一边的都是比较实惠的,你可以点这个。”

察觉到对方的好意,苏沅沅笑了笑,随即点了菜单上一些比较招牌的菜色,一份糖醋排骨,一份红烧肉,还有一份青菜,反正吃不完可以打包留着晚上吃。

服务员见苏沅沅一下子点了三个菜,还点了两个肉菜呢,担心苏沅沅一个人吃不完浪费,服务员好心道:“姑娘,我们这的菜份量比较大,你一个人吃不完,要不要给你改成小份的。”

苏沅沅甜甜道:“没事儿,你就按照我点的上,一会儿我吃不完还能打包呢。”

见苏沅沅执意要按她的做,服务员也不好再多说什么,心想这姑娘可真能吃啊,拉过一旁还在愁眉苦脸的老板,“老板,来活儿了,赶紧的做菜。”

男人还没反应过来,便被服务员给拉进了厨房里,回过神后,赶紧起锅烧菜,生意已经这么惨淡了,好不容易来了给客人,自己可得好好用心做。

起锅烧油,炒糖色,把肉块放下去翻炒,很快空气中便传来了一股肉香味儿,等了一阵子,菜便出锅了,老板亲自端着菜送上来,见客人只是一个小姑娘,老板也觉得无所谓了,自己这酒楼都快开不下去了,能有客人来他已经很高兴了。

扯了扯嘴角,牵强地对苏沅沅笑了笑,“这位客人,您的菜上齐了。”

见男人一脸愁容,苏沅沅明白这应该就是酒楼的老板了,不动声色的尝了口红烧肉,又吃了口米饭,瞬间被这个味道征服,果然,酒楼的东西就是要好吃,虽然价格贵了点,但也不是完全没有可取之处。

接着又吃了尝了口糖醋排骨,下意识皱了下眉头,这个糖醋排骨醋味太重了,火候也不够,排骨虽然新鲜,但是做的方法不对。

应该先把排骨焯水,之后再放少许油煎的两面焦香后捞起来,接着炒糖色,把煎的两面焦黄的排骨放下去,加入开水,加入三勺醋,再加三勺糖中和一下醋的味道,中火焖半小时,接着大火收汁,再放一勺醋。

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