手起刀落，鱼刺就被刀尖挑了出来。
就这样，肖云毅一边片鱼，一边把刺从鱼里挑出拉，很快一条鱼片完了，在鱼片旁边还有一堆小刺。
周围的人全都愣住了，这刀法真是神乎其神，简直牛逼得没边了。
看着同样晶莹剔透的鱼片，再看看旁边的鱼刺，原本说不吃鲤鱼的那人毫不犹豫的拿了一盘。
从扫码付款，拿一次性筷子，再到鱼片放进嘴里，最后又排到队伍后面，那动作一气呵成，没有丝毫停顿。
此时原本来打假的博主也被肖云毅的技艺惊得目瞪口呆。
他也想去排队买一份尝尝，但看都直播间网友们的人数越来越多，他们舍不得流量，最终只能强忍着。
“咦~，这时什么东西，好漂亮啊？”这时又有网友进入直播间。
博主顿时解释道：“这是鱼脍，也可以叫生鱼片。”
“你踏马在逗我，透明的鱼片，我怎么没见过？”
博主还没说话，马上直播间就有网友说道：“那是你以前孤陋寡闻。”
“读书时有没有学过‘脍不厌细’这个词，就是古人形容鱼脍的。”
“薄如蝉翼是鱼脍的标准，那脚盆国学艺不精，难怪的改名字，就他们的技艺哪里有资格用“脍”这个词。”
“我昨晚也刷到那位师傅的视频了，那时我还怀疑这世界哪有这么这样的刀工，肯定是假的，现在我错了，我在这里给师傅道歉，对不起。”
“会不会这确实是假的呢？周围的人只是配合他们演戏呢？”这时又有网友致意质疑道。
“怎么可能，这可是公开场合，人流量这么大的地方，怎么作假？”
“这不是很正常，那些小鲜肉下机都会雇人来接机，这些就不能是雇来演戏？”
“人家小鲜肉玩的是饭圈文化，他们花出去的钱，可以从粉丝那收割回来，而这位师傅只是传播传统文化，有这些钱直接买流量不香吗？何必做这种吃力不讨好的事情？”
“好了，别吵了，要质疑就看完师傅制作鱼脍的过程去找疑点再来讨论，而不是只会在这里信口开河。”
“哪有信口开河，鱼片片成透明状，而且每一片做到大小一至，这不就是最大的疑点，这世界上哪有这种刀工。”
“没见过不代表不存在，只能代表你见识短，而且思维死板，还特别自我。”
“你才无知，我看你就是个托。”
那网友懒得理他，有些人就是专门到处挑毛病的，和这种人争完全没意义。
“…………”
另外几个人的直播间也差不多如此。
有时候网友们也会时不时提一些问题，直播的博主也会依照现场的情况给网友们解释。
原本来是为了打假，现在反而开始给大家科普起鱼脍来。
随着流量越来越多，不少周围的人都刷到了，顿时也被肖云毅制作的鱼脍给惊艳到了，其中一部分直接朝商场赶过来。
随着排队的人越来越多，也引起了现场人的注意，特别是看到肖云毅所展示的鱼脍，毫不犹豫的跟着排起里了队。
队伍越来越长，都围着楼层绕了一圈，而此时的日料店的店长正站在店门口。
看看肖云毅的摊位排的长龙，再看看店里小猫连三只，他的脸色不太好看。
其实昨天他也有刷到肖云毅的视频，不过根本没放在心上。
管你鱼脍不鱼脍的，做生意和做吃的可是两回事，里面还包含着环境、服务。
对方不过只是一个摊位，而且只摆一天，能对他们店产生什么影响。
结果谁会想到肖云毅视频里展现的手艺竟然是真的，甚至比视频还牛逼，比如那手边片鱼边剔鱼刺。
这样的技艺可以说是对他们的碾压，甚至可以让顾客无视环境和服务，还趋之若附。
其实要说起来，很多人并不喜欢吃日料，真正喜欢吃日料只占了夏国人一小部分而已。
他们日料店赚得也只是这一小部分人的钱。
虽然做的只是一小部分人的生意，不过由于定价高，利润还是很可观的。
然而此时那一小部分的人在尝过肖云毅的鱼脍之后，估计接下来很长一段时间都不会再来店里消费了。
因为有对比就有伤害，已经吃过高品质的鱼脍了，怎么可能会回去吃低品质的鱼生呢？
特别是在队伍中，他已经看到好几个老顾客了。
因此他担心的不是今天的生意受到影响，而是在接下来的这段时间里可能都会受到影响。
想到这里，他瞬间就头大了。
当然，日料店店长心里怎么想肖云毅是不知道的，也没空去知道。
此时的他是忙得不可开交，人太多了，从七点开始，两个小时下来手都没停过。
直到水桶内的鱼全部用完，总算可以休息了。
他放下刀，对着还在排队的人道：“不好意思，鱼已经用完了，今天就到此结束。”
“不是吧？这么快就没了？我还没吃过瘾呢？”
“你还好意思说，我看到你都吃三盘了，我才吃一盘。”
“我刚排过来的都没说话呢，到底什么味道啊？有谁能和我说说吗？”
“说不清楚，反正很好吃，吃过师傅的鱼脍，感觉自己以前吃的生鱼片都是猪食。”
“我个人觉得这位师傅的鱼脍绝对可以称得上极品，不用任何调料也感觉不到腥味，不像日料店还需要用冰，用芥末，用酱油来降低鱼肉的腥味，他们根本不是一个档次的。”
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