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贪杯的饺子

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第293章 天价好处费

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美罗城这家店铺,陆泽一听就非常心动。

可【嘻小羊】火锅店的原定计划,是先拓展社区附近商业街的门店,商场店铺是下一步的计划。

可现在有个如此好的机会摆在眼前,要是错过的话,下一次还不知道什么时候轮的到。

毕竟那可是徐家汇的美罗城啊。等过两年,有钱都不一定租得到。

只不过一旦要租商场店,对于管理的压力就又增大了。要知道商场的运营和社区商业街门店的运营完全不一样。

社区商业街门店,除了按时交租、遵守正常经营秩序外,其它的都非常自由。

可商场门店就难搞了,不仅物业各种规矩烦人,而且对营业时间也有限制,毕竟商场的物业是不可能陪你熬通宵的。

一般晚上十点,就要结束营业,想多做几桌生意都不行。

在商场想干夜宵生意?不存在的。

可是这年头商场有个最大的好处,那就是人流密集,根本不愁客源。

而且,可以从大上午开始营业,一直持续到晚上十点。

只要生意好,就能持续有客户不停地排队,翻台率绝不是社区街边店能比的。

在心里仅仅犹豫了片刻,陆泽就下了决定,美罗城这家店,他要了。

只是这样一来,火锅店就要增加一个套管理团队了,因为社区街边店的管理模式和商场店的管理有很大区别。

既然决定要开商场店,那接下来肯定会一发不可收拾,商场门店的开拓也会立即纳入陆泽的市场计划中。

商场店就会和社区商业街门店一起双线拓展,不可能单独停下来,只发展其中一条线。

所以,两个小的管理团队,分别管理其中的一条线,联合在一起就组成了【嘻小羊】的管理部门。这是陆泽在短短的片刻之间,就想好的对策。

于是陆泽开口问道:“文斌,你那个朋友和你交了底没有,这个店铺租金多少,需要付出什么代价才能租下来?”

他可不是不懂行的老板,商场的套路陆泽再熟悉不过。

想在商场租门店,可不是简单的支付租金这么简单。

每个月除了租金外,还需要物业费、进场费、运营管理费。最狠的还不是这些,而且需要向招商部门私底下支付一定的好处。

所以,陆泽才有此一问。

“老板,我朋友介绍过。由于那个店铺大,所以单价倒是不高。两块五一个平方每天,物业费是两块钱一平方每个月。

我感觉,这租金单价偏高,应该还有的谈。

其它费用他倒没细说,不过我估计也低不到哪里去。”肖文斌立刻详细介绍道。

两块五一个平方每天,近两千平方的大店,那一个月租金就要十五万。加上物业费、进场费、运营管理费,以及好处费,说不定店铺总成本都要奔着二十万一个月去了。

魔都果然是魔都,这店租成本足以把很多小生意人拒之门外。

不过价格肯定有的谈,这也只是对外的公开报价而已,最终的租金价格,不可能商场开多少就是多少。

如果搞点暗箱操作,里面的猫腻可就大多了。

陆泽又追问道:“你朋友就没有没有透露点内幕消息吗?如果我们要拿下这家店,需要支付多少好处费?”

“这个那次喝酒的时候,他倒是说了。不过他说的是另一家店,面积只有500平,那个租户掏了十万块好处费。

如果我们要拿下这家两千平的大店,估计没个二十万去打点,是不可能的。”肖文斌自己当时听了这天价好处费,整个人都惊了。

东海的商业地产也太黑了,怪不得他那个朋友,几年没见就咸鱼翻身了。

自己那天请他吃饭,对方还有点嫌弃饭店档次太差呢。

陆泽听到二十万的数字,心里算是有谱了。也许外行人听了,觉得美罗城商场心太黑,居然要如此天价的好处费。

可说实话,两千平方的大店,要这点好处费用不多。

毕竟这钱也不是招商部门自己吞了的,人家也得上下打点,保证商场各部门领导利益均沾才能搞定。

记得前世,他在三四线城市的商场,开个一两百平的门店,好处费都要塞个十万八万的呢。

魔都那时就更是夸张,而且有的热门商场光有钱还没用,人家都不一定愿意收。

在商业地产最火的时候,魔都最热的那些商场,单是一个十来平方的奶茶店,你不提个百八十万现金上门,人家招商部门都不稀得搭理你。

陆泽前世在业内听说过的最狠案例,一个做干拌串串香品牌的餐饮老板,在龙之梦商场首店一炮打响,当月营业额就突破了一百八十多万元。

然后一发不可收拾,连续在魔都开了十几家店。

他为了拿下魔都餐饮顶流位置,人民广场的来福士商场铺位,直接提了两百万现金才砸开了来福士商场招商部的大门。

可是人家这钱花的值,因为来福士商场的人流更猛,两三个月就回本了。

而且凭借龙之梦和来福士商场的背书,更是在魔都连续开了二三十家门店。

可惜的是,他这个生意没什么技术壁垒,很容易被山寨。

一见他赚钱了,市场上马上就有几十个同类品牌出现。而且,还有传统的卤味品牌,也纷纷推出了干拌串串香的产品。

市场竞争直接进入了白热化,这也导致了这位干串串香的餐饮老板,生意规模很快就到了天花板。

不过也能看出,此刻美罗城要二十万的好处费,已经算是很良心了。

毕竟,徐家汇的美罗城,在未来的十几年内,都是不亚于人民广场来福士商场的顶级人流商圈。

于是陆泽直接吩咐道:“文斌,你再约一下你那位朋友,请他吃个饭谈一下。

这家店,我们要了。

好处费没问题,甚至可以承诺你这个朋友,我们会另给他一笔钱。

唯一的要求就是,在租金和其它成本费用方面,能给我们一个最优的条件。

而且,我们要签长约,即使合同到期了,也要有优先续约权。

不得在合同上,给我们玩什么文字陷阱,必须保证我们在租赁上的权益。

可以明确告诉他,只要双方一直合作愉快,好处每年都不会少了他们的。”

“好的,老板,我明天就约他出来谈。”肖文斌此时心里泛起了巨大的波澜。

之前在【绝味包子】负责市场拓展时,还感觉公司发展迅速,看着包子店的规模越来越大,他还挺得意的。

可现在和火锅店一比,却完全不是一个数量级。

开一家火锅店,光是给商场的天价好处费,就足以开十几二十家包子店了。

这时的肖文斌,都有点羡慕那个在商场负责招商的朋友。

他心中甚至暗暗想着,是不是找个机会也跳槽到某个商场去负责招商,岂不是也能捞不少好处?

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