吕小伟微微一愣，不要鸡蛋灌饼，要包子？
“好嘞！”吕小伟赶忙夹起三个包子，包好，递给客人，笑道：“哥，今天不吃鸡蛋灌饼啊？”
客人笑道：“昨天吃了你的包子，我没吃够，听我同事说，他来晚了没买着，我几天刻意提前过来，就是要吃你的包子！嗯嗯，好吃！”
客人咬了一口包子，脸上带着笑容，似乎对包子的味道颇为享受。
吕小伟笑道：“哎哟，哥，您明天不用来这么早，你看！”
吕小伟拍了拍包子筐上的棉被，说道：“我昨天试营业，只蒸了200个，没想到没购卖的，我今天直接翻了一番，蒸了400多个呢！”
“噢？呵呵，”客人笑道：“400多个？我看啊，还是不够卖，我明天还是早来一点，哈哈！”
“哈哈！”吕小伟笑道：“谢谢哥支持，借哥吉言！”
“嗯嗯，走了！”客人摆摆手，转身离开。
“老板，给我来两个包子！”又一个客人来到摊位前。
“好嘞！”吕小伟麻利的夹起两个包子包好，递给客人，客人拿上包子，快步走向大楼。
吕小伟抬眼望着刚刚离开的两个客人，又转头看看不远处的早餐店，满心的欢喜，“这两个客人是冲着我的包子来的！他们就是要吃包子，可是，他们却不去那家专门卖包子的早餐店，而是专门来到我这儿买，哈哈！”
“老板，两个包子！”一个客人说道。
“老板，咦，你这儿有包子？”又一个客人来到摊位前，颇为惊讶。
吕小伟夹起两个包子包好递给前一个客人，笑吟吟的说道：“是啊，昨天刚上的，来两个尝尝吧？”
“好吃！真的好吃！你可以尝尝！”那个客人大口咬了一口包子，说道。
听到前面客人的推荐，又看那客人一脸满足的表情，这个客人咽了下口水，说道：“那好，老板，给我也拿两个包子，尝尝。”
“好嘞！”吕小伟赶忙拿了两个包子，递给客人，笑道：“给您，哥！”
吕小伟很开心，刚开张，连续四个客人，都是吃包子，其中三个是昨天吃了包子的回头客，第四个，是听了别人的推荐！
哇！我这包子要火啊，哈哈！
而这一切，仅仅只是两分钟的事情，换做鸡蛋灌饼，绝对不会这么快。
吕小伟看了看旁边的包子筐，又看了看铁板车，心中有些唏嘘：“还是卖包子好，卖的多，卖的快，还轻松。卖鸡蛋灌饼，一个早晨都得像八爪鱼一样，忙个不停，而卖包子，只需要夹起包子递给客人就行了，省事儿省劲儿。”
这时，摊位前过来一个女孩儿，说道：“老板，给我一个鸡蛋灌饼。”
吕小伟笑道：“好嘞，姐。”
吕小伟双手配合，开始制作鸡蛋灌饼。
“姐，我这上了包子，要不要尝尝？”等待面饼成熟的时间，吕小伟笑道。
“什么馅儿的？”女孩儿问道。
“韭菜鸡蛋的，好吃，刚来几个客人，都买了包子走的。”吕小伟说道，“给你也拿两个？”
“不了！”那女孩儿眉毛挑了一下，摆了摆手，撇嘴道：“吃完韭菜，嘴里有味儿！”
“哦……”吕小伟嘴角的笑容有些凝固，低下头，翻动鸡蛋灌饼。
吕小伟猛然间意识到，今天早晨刚刚过来买包子的，都是男的，还有昨天，买包子的人也大多都是男的，女的还真的不多。
哪怕是自己反复推荐，那些女孩儿们也还是坚持要吃鸡蛋灌饼。
原来是这样！
吕小伟恍然大悟。
“给您，姐，”吕小伟将做好的鸡蛋灌饼递给那女孩儿。
“老板，一个鸡蛋灌饼。”一个女孩儿来到摊位前，说道。
这时，摊位前的人多了起来，开始排起了队。
吕小伟试着问道：“我这儿的韭菜鸡蛋包子，挺好吃的，要不要尝尝？”
那女孩儿摆了摆手。
这时，有人直接从队伍中间走出来，来到摊位前，说道：“我来两个包子。”
吕小伟看了一眼，不出所料，是个男的，夹起两个包子递给那客人，笑道：“给您，哥。”
一整个早晨，吕小伟特别观察了一下，女人更多的都是坚持等待买鸡蛋灌饼，因为不需要排队而买包子的比例比较少，而买包子的人，大多数都是男人。
“呵……”吕小伟琢磨着，看来，问题是出在包子馅儿上，这些人都要去单位上班，确实有一些人会因为味道的问题而不吃韭菜鸡蛋包子。当然，也有一些人并不会在意这些。
如果……
如果我再增加一些其他的馅儿的包子，这些女人们是不是就会买包子了呢？
“老板，给我拿两个包子！”一个客人说道。
这时，摊位前已经排成了两队，一队等待买鸡蛋灌饼，另一队等待吃包子，等待买包子的队伍明显比鸡蛋灌饼的队伍要短。
但是，并不是因为吃包子的人少，而是因为购买包子的时间非常短，人均排队时间不超过三分钟。
吕小伟注意了一下，买包子的队伍里，果然男人居多，而买鸡蛋灌饼的队伍里，则是男女都有。
“嗯……”吕小伟盘算着，“我是要再增加新的馅料的包子了。”
“老板，你这儿只有素包子吗？有肉的没有？”摊位前的一位先生，接过包子说道。
“对啊，上点肉的吧！”后面有人跟着说道。
“对对对，上点肉的。”又有几个人纷纷说道。
这时，一个女人说道：“老板，你又是韭菜鸡蛋，又是肉包的，你也上点别的素包子呗，什么香菇青菜啊，胡萝卜鸡蛋啊，豆腐啊，什么的。”
吕小伟心里正在盘算着增加馅料的种类，此时，听到这些客人的建议，顿时眼前一亮，赶忙说道：“好好好，我正在准备，现在正在研究馅料，很快就会上肉包和其他的菜包。”
“那好啊，”有客人说道：“别的要上，韭菜鸡蛋的也得继续卖啊！”
吕小伟笑道：“卖，卖，当然，当然！”
——————
（~~如果我早餐吃两个包子，就一个肉一个素）
喜欢从卖鸡蛋灌饼到首富请大家收藏：(m.520fs.com)从卖鸡蛋灌饼到首富520飞书更新速度全网最快。