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第52章 火烧起,菜整起

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夏小月准备开始淘米做饭。

然后突然想起了什么,说道:“对了,我和小雨师妹先去捡一点柴火。”

李辰原本打算用玄火石。但想了想,还是烧柴火更有感觉。

于是点头道:“也好。那就辛苦你们了。”

夏小月、聂小雨两个人都连连摆手,表示一点也不辛苦。

然后,很是兴奋的捡柴火去了。

这里虽然没有高大树林,但柴火依然还是很好捡的。

李辰也开始处理食材。

他先取出一些鸡脯肉。然后用刀背拍打鸡脯肉。

拍打几下之后,再将鸡脯肉切成一小块一小块的。

鸡脯肉,是李辰要做的第一道菜的主食材。

这一道菜的名字叫做宫保鸡丁。是前世一道闻名中外的特色传统名菜。

这道菜还有点特殊。

因为它既属于川菜,又属于鲁菜和黔菜。

在这三种菜系里面都有收录。

三种菜系里的宫保鸡丁,在原料和做法上略微有些差别。

但总的来说,都是用鸡肉为主料,然后佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。

其成品特色是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,可谓是完美搭配。

李辰要做的,是川菜系的宫保鸡丁。

他相信,这道菜一做出来,绝对能够征服两个美女的味蕾。

川菜系的宫保鸡丁选用的鸡肉为鸡脯肉。

不过,由于鸡脯肉不容易入味。且炒出来之后,口感容易嫩滑不足。

所以,在将鸡脯肉切成小块之前,需要用刀将鸡脯肉拍打几下。

同时,在码味的时候,还要再加一点蛋清进去。

这样鸡肉炒出来之后,将会嫩滑爽口。

李辰一番操作之后,将切成小块的鸡肉码好了味。

就这样腌制一会儿。

然后,李辰又拿出一些花生,开始剥壳。

花生这个世界也是有的。和前世的花生没多少差别,口感也差不多。

这个时候,夏小月、聂小雨两个人回来了。

各自手里都抱着一大捆柴火。

“李道友,这些够了吗?”夏小月问道。

李辰点头,“应该够了。”

两个人将柴火放下。然后都看向李辰刚刚码好味的鸡肉。

夏小月很是新奇,说道:“李道友,这是鸡肉吧?为何将鸡肉切得这么小块小块的?”

李辰笑道:“我要做一道我自己新发明的菜。你们之前没见过,也没吃过。我这道菜就是要将鸡肉切成这样。”

听李辰这样说,夏小月、聂小雨两个人都激动起来。

竟然是要做新发明的菜。这也太让人期待了!

原来李道友除了发明了火锅之外,还发明了新的炒菜。

在厨艺一道上,真的可以说是非常牛逼的存在。

然后,两个人又看着李辰剥花生。

同样疑惑。

李辰再一次解释道:“我这道菜还需要花生作为辅食材。”

这一解释,夏小月、聂小雨两个人更加惊奇。

鸡肉为主食材,花生为辅食材,这也太奇怪了吧?

这两者可以结合起来做成一道菜?

简直闻所未闻!

这李道友的想法当真是天马行空,非常大胆。

只是,这样会好吃吗?

两个人心里都有一点怀疑。

不过,更多的是好奇和期待!

非常期待!

“李道友,我来帮你剥花生。”聂小雨说道。

李辰点头。

而夏小月开始淘米煮饭。

李辰准备了大量的饮用水。所以,水不是问题。

而夏小月的做饭方式,是这个世界米饭的传统做法。同时也是前世米饭的传统做法。

即先用水将米煮开,然后再用蒸具将米饭蒸熟。

这样蒸出来的米饭,要比用电饭锅做出来的米饭更好吃。

但要麻烦一些。

夏小月淘好米之后,将米下锅,然后加入适量的水。

看其操作的确是经常做饭的人。

接下来就该烧火了。

夏小月将一些柴火放进灶堂,然后对李辰说道:“李道友,麻烦了。”

夏小月没有修炼火属性术法,所以无法将火点燃。

当然,她可以像普通人一样,用专门的打火装置点火。

但有李辰在,没那个必要。

李辰点头,一个火弹术过去,灶堂里的柴火猛烈燃烧起来。

这个时候,花生剥得差不多了。

接下来,李辰要用油将花生米炸一下,然后备用。

灶台有两个灶堂。当然也就有两口锅了。

所以,做饭和炒菜可以同时进行。

“这边也要开始烧火了吗?”夏小月指着旁边的灶堂问道。她感觉李辰要起锅烧油了。

李辰点头。

“马上。我来烧。”夏小月道。

然后一番操作,另外一个灶堂里也开始燃烧柴火。

李辰开始操作。

锅微热之后,倒油,马上又再倒入花生米。

花生米要冷油下锅。这很关键。这样才不容易焦。

一番操作之后,花生米炸好了。捞出来备用。

接下来,李辰又从物品栏里拿出几个茄子。

他要处理第二道菜的食材了。

第二道菜的主食材为茄子。菜名叫做鱼香茄子。

鱼香茄子同样是前世一道传统名菜,同样属于川菜。

这道菜的味道厚重悠长。吃过之后余味缭绕,回味无穷。

除了鱼香茄子之外,前世还有鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香三丝等鱼香类的名菜。

这些菜这个世界都没有。

李辰打算在这个世界将这些菜都做出来。

现在先从鱼香茄子开始。

将茄子洗净,然后切成长条状。

茄子不去皮。

茄子的营养价值很大一部分都在皮里。若是将皮去了,损失就大了。

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